سور کا گوشت ہڈی کا شوربہ بنانے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر مقبول عنوانات اور عملی رہنما
حال ہی میں ، سور کا گوشت کی ہڈی کا شوربہ کھانے سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، خاص طور پر موسم خزاں اور موسم سرما میں ، جہاں امیر شوربے کا ایک پیالہ جسم کو گرم اور جسم کی پرورش کرسکتا ہے۔ اس مضمون میں سور کا گوشت کی ہڈیوں کے شوربے کے پیداواری طریقوں کا تجزیہ کرنے کے لئے تقریبا 10 دن تک پورے نیٹ ورک پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا اور اس کلاسک سوپ کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔
1. سور کا گوشت کی ہڈی کے شوربے کے لئے اجزاء اور اوزار
سور کا گوشت ہڈی کے شوربے کو بنانے کے لئے درج ذیل بنیادی اجزاء اور اوزار کی ضرورت ہوتی ہے۔ نیٹیزینز کی رائے کے مطابق ، مندرجہ ذیل مجموعے سب سے زیادہ مقبول ہیں:
| اجزاء/اوزار | خوراک/تصریح | تبصرہ |
|---|---|---|
| سور سسٹ ہڈی | 1-2 جن | رچ بون میرو کے ساتھ ایک حصہ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| ادرک | 3-5 ٹکڑے | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| سبز پیاز | 1 | طبقات میں استعمال کریں |
| کھانا پکانا | 2 چمچوں | بلینچنگ کرتے وقت اسے شامل کریں |
| پانی | 3-4 لیٹر | برتن کے مطابق ایڈجسٹ کریں |
| کیسرول/پریشر کوکر | 1 | اچھی موصلیت کی خصوصیات کے ساتھ تجویز کردہ برتن |
2. سور کا گوشت کی ہڈی کا شوربہ بنانے کے لئے اقدامات
ذیل میں پورے نیٹ ورک پر سور کا گوشت کی ہڈی کے شوربے کی اعلی تعدد پیداواری عمل ہے ، جسے 4 کلیدی اقدامات میں تقسیم کیا گیا ہے۔
| مرحلہ | کام کریں | وقت |
|---|---|---|
| 1. پریٹریٹ سور ہڈیاں | سور کی ہڈیوں کو ٹھنڈے پانی میں 1 گھنٹہ بھگو دیں ، پانی سے خون بہنے کے بعد ان کو دھوئے | 60 منٹ |
| 2. بلانچ اور مچھلی کی بو کو دور کریں | اسے ٹھنڈے پانی والے برتن میں رکھیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، اسے ابالیں اور پھل ڈالیں | 10 منٹ |
| 3. سست پکانے کا سوپ | پانی میں تبدیل کریں اور پیاز اور ادرک شامل کریں ، اور 4-6 گھنٹے کم گرمی پر ابالیں | 240-360 منٹ |
| 4. فلٹر اور محفوظ کریں | فلٹر نجاست ، ٹھنڈا اور ریفریجریٹ یا منجمد کریں | مطالبہ پر منحصر ہے |
3. پورے نیٹ ورک پر مقبول مہارت اور احتیاطی تدابیر
پچھلے 10 دنوں میں فوڈ بلاگرز کے اشتراک کے ساتھ مل کر ، سور کا گوشت کی ہڈی کے شوربے کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے 3 نکات یہ ہیں:
1.بلینچڈ ہڈیوں کو زیادہ خوشبودار: کچھ نیٹیزین مزید ذائقہ کے مادوں کی حوصلہ افزائی کے لئے تندور میں بلینچڈ سور کا گوشت کی ہڈیوں کو تندور میں ڈالنے (200 ℃ 20 منٹ کے لئے) ڈالنے کی تجویز کرتے ہیں۔
2.اسٹیج میڈ: پہلے 2 گھنٹوں میں ابلتے ہوئے حالت کو رکھیں ، اور ضرورت سے زیادہ ابلنے اور سوپ میں گندگی پیدا کرنے سے بچنے کے لئے اگلے 2 گھنٹوں کے لئے کم گرمی کا رخ کریں۔
3.تیل کو ہٹانے کے لئے نکات: ابلنے کے بعد ، اسے کھڑے ہونے اور ٹھنڈا ہونے دیں ، سطح کی چکنائی آسانی سے مستحکم اور آسانی سے ہٹائے گی۔ ریفریجریشن کے بعد بھی اسے کھرچ سکتا ہے۔
4. سور کا گوشت کی ہڈی کے شوربے کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| سوپ کافی دودھ نہیں ہے؟ | کافی فائر پاور کو یقینی بنائیں اور ابتدائی مرحلے میں ابلتے رہیں |
| کیا شوربے کا تلخ ذائقہ ہے؟ | چیک کریں کہ آیا بون میرو خشک ہے یا ادرک اور سبز پیاز جل گیا ہے |
| شیلف لائف؟ | 3 دن کے لئے ریفریجریٹ کریں ، 1 مہینے کے لئے منجمد کریں |
5. سور کا گوشت کی ہڈی کے شوربے کا تخلیقی اطلاق
فوڈ کمیونٹی میں مقبول مباحثوں کے مطابق ، سور کا گوشت کی ہڈی کا شوربہ براہ راست پینے کے علاوہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔
1.جاپانی رامین سوپ بیس: مسو یا سویا ساس
2.غذائیت سے بھرپور ہاٹ پاٹ سوپ بیس: ولف بیری ، سرخ تاریخیں اور دیگر دواؤں کے مواد شامل کریں
3.کھانا پکانا اور تازگی نمونہ
خلاصہ: سور کا گوشت کی ہڈی کے شوربے کی تیاری میں مہارت حاصل کرنے سے نہ صرف کھانا پکانے کی مہارت میں بہتری آسکتی ہے ، بلکہ مختلف قسم کے برتنوں کے ذائقہ کی بنیاد بھی رکھ سکتی ہے۔ موجودہ موسمی خصوصیات کی بنیاد پر ، یہ شوربہ گھر کے کچن کے لئے اسٹار انتخاب بنتا جارہا ہے۔ کسی بھی وقت آسان رسائی کے ل this اس مضمون میں ساختہ ڈیٹا ٹیبل کو بک مارک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
