لہسن کے مزیدار بینگن بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، لہسن کے بینگن نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے کیونکہ اس کو بنانا آسان اور مزیدار ہے۔ گھر کے کچن اور فوڈ بلاگرز دونوں میں لہسن کا بینگن ایک مشہور ڈش بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو لہسن کے بینگن کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے گرم ٹاپک ڈیٹا کو منسلک کرے گا تاکہ آپ کو اس ڈش کی توجہ کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد ملے۔
1. لہسن کو بینگن بنانے کا طریقہ

لہسن بینگن گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے۔ اہم اجزاء بینگن اور بنا ہوا لہسن ہیں۔ یہ آسان سیزننگ کے ساتھ مکمل کیا جاسکتا ہے۔ مندرجہ ذیل پیداواری اقدامات تفصیلی ہیں:
| اقدامات | آپریشن |
|---|---|
| 1 | اجزاء تیار کریں: 2 بینگن ، لہسن کے 5 لونگ ، ہلکی سویا چٹنی کے 2 کھانے کے چمچ ، 1 چمچ اویسٹر چٹنی ، نمک کی مناسب مقدار ، اور کھانا پکانے کے تیل کی مناسب مقدار۔ |
| 2 | آکسیکرن اور سیاہ ہونے سے بچنے کے لئے بینگن کو لمبی سٹرپس میں کاٹ دیں اور نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں۔ |
| 3 | لہسن کو بنا ہوا لہسن میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔ |
| 4 | ایک پین میں تیل گرم کریں ، بینگن ڈالیں اور ٹینڈر ہونے تک ہلچل بھونیں ، ایک طرف رکھ دیں۔ |
| 5 | برتن میں بیس کا تیل چھوڑیں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک اس کو بھونیں ، پھر ذائقہ میں ہلکی سویا ساس اور اویسٹر چٹنی شامل کریں۔ |
| 6 | بینگن کو برتن پر لوٹائیں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں ، اور خدمت کرنے سے پہلے کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔ |
2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم ، شہوت انگیز ٹاپک ڈیٹا
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر لہسن کے بینگن اور اس سے متعلقہ پکوان کے بارے میں گرم ، شہوت انگیز عنوان کا ڈیٹا درج ذیل ہے:
| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | لہسن کے بینگن کے لئے گھریلو نسخہ | 98.5 |
| 2 | بینگن کو تیل جذب کرنے سے کیسے روکا جائے | 87.3 |
| 3 | لہسن بینگن بمقابلہ مچھلی بینگن | 76.8 |
| 4 | بینگن غذائیت کی قیمت کا تجزیہ | 65.2 |
| 5 | تجویز کردہ سبزی خور ترکیبیں | 54.7 |
3. لہسن کے بینگن کی غذائیت کی قیمت
بینگن میں وٹامن پی ، وٹامن ای اور مختلف قسم کے معدنیات سے مالا مال ہے ، اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور خون میں لپڈ کم کرنے والے اثرات ہیں۔ کیما بنایا ہوا لہسن میں ایلیکن ہوتا ہے ، جو استثنیٰ کو بڑھا سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل بینگن اور بنا ہوا لہسن کے غذائیت سے متعلق مواد کا موازنہ کیا گیا ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | بینگن (فی 100 گرام) | لہسن (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| گرمی | 25 کیلوری | 149 کیلوری |
| پروٹین | 1.1g | 6.4g |
| غذائی ریشہ | 2.5 جی | 1.1g |
| وٹامن سی | 5 ملی گرام | 31.2 ملی گرام |
4. اشارے
1. آکسیکرن کو روکنے اور سیاہ ہونے اور تیل کے جذب کو کم کرنے کے لئے کاٹنے کے بعد نمکین پانی میں بینگن کو بھگو دیں۔
2. جب بنا ہوا لہسن کو کڑاہی کرتے ہیں تو ، بنا ہوا لہسن کو جلانے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل the گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
3۔ دوست جو مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں وہ ذائقہ بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں مرچ کالی مرچ یا مرچ کی چٹنی شامل کرسکتے ہیں۔
لہسن بینگن نہ صرف بنانا آسان ہے ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ یہ ایک لذیذ ڈش ہے جو کنبہ کے ذریعہ روزانہ کی کھپت کے لئے موزوں ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے ماسٹر کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے کہ اس ڈش کو کیسے بنایا جائے اور مزیدار کھانے کے تفریح سے لطف اندوز ہوں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں